Standınızda görüşmeler sürerken ikram akışı da düzenli ilerlesin.
En Baba Organizasyon ile fuar için catering planını günlük ziyaretçi sayısı, toplantı saatleri ve stand alanına göre oluşturun. Yiyecek, içecek, ekipman, servis ekibi ve günlük tedarik kapsamını birlikte netleştirelim.
Aşağıdaki seçenekler bir menü başlangıcıdır. Ürün çeşitleri, porsiyon adedi, sunum ve personel kapsamı teklif hazırlanırken belirlenir.
01
Coffee break ve kuru pasta
Fuar kahve arası için çay, kahve, su ve tatlı-tuzlu ikramlıkları görüşme aralarına göre planlayın. Kuru pasta ve küçük atıştırmalıkların yenileme sıklığı günlük ziyaretçi akışına göre belirlenir.
02
Fuar kokteyl catering
Finger food, kanepe ve kolay tüketilen atıştırmalıklar; ayakta görüşmeler, ürün tanıtımları ve stand davetleri için değerlendirilebilir. Menü, servis şekli ve porsiyon sayısı birlikte seçilir.
03
VIP ikram ve toplantı servisi
Planlı B2B görüşmelerinde servis zamanını toplantı takvimine göre düzenleyin. VIP ikram hizmetinde sunum ekipmanı, ayrı servis noktası ve görevli personel ihtiyacı ayrıca tanımlanır.
04
Öğle yemeği ve lunch box
Stand ekibi veya önceden belirlenmiş konuklar için paket yemek / lunch box talep edilebilir. Günlük adet, teslim saati, içerik ve özel beslenme ihtiyaçları sipariş öncesi teyit edilir.
Fuar barista hizmeti, kahve makinesi ve içecek servisi
Barista, kahve makinesi kiralama ve catering aynı teklif içinde ayrı kalemlerle planlanabilir. Makine tek başına personel, çekirdek kahve, süt, bardak veya sürekli sarf tedariki anlamına gelmez. Mobil bar ve içecek servisi için de menü ile servis süresi ayrıca belirlenir.
Kahve türleri ve yoğun saatlerde beklenen servis adedi
Standın elektrik gücü, su erişimi ve tezgâh alanı
Bardak, buz, süt, sarf malzemesi ve günlük yenileme kapsamı
TÜYAP, İstanbul Fuar Merkezi ve Lütfi Kırdar için planlama
İstanbul fuar catering taleplerinde TÜYAP, İstanbul Fuar Merkezi (İFM) ve Lütfi Kırdar için salon, stand numarası, giriş saati ve organizatörün dış tedarikçi koşulları öğrenilir. Hizmet, ilgili fuarın erişim ve tedarikçi onayına göre kesinleşir; bu merkezlerle resmî veya münhasır iş ortaklığı iddiası yoktur.
TÜYAP catering: yükleme girişi, stand teslimi ve günlük ikmal saatleri
İFM catering: salon erişimi, servis noktası ve depolama düzeni
Lütfi Kırdar: etkinliğe özel servis ve kurulum saatleri
İzmir, Antalya ve Ankara fuar catering talepleri
Fuar İzmir dâhil İzmir fuar catering, Antalya ve Ankara fuar catering talepleri; yerel ekip, lojistik, tarih ve organizatör koşulları açısından ayrıca değerlendirilir. İstanbul dışındaki hizmet ve ekip uygunluğu yazılı teklif ile teyit edilir.
Fuar garson, hostes ve servis personeli
Fuar servis personeli kiralama; ikramın hazırlanması, tepsi servisi, içecek sunumu ve servis alanının düzenlenmesi gibi görevlerle tanımlanır. Karşılama hostesi, servis hostesi, garson, barista ve tercüman farklı görevlerdir. Fuar için servis elemanı sayısı; stand alanı, yoğun saatler ve servis tarzına göre belirlenir.
Fuar catering firmaları arasında teklif nasıl karşılaştırılır?
Fuar catering firmaları veya şirketleri arasında seçim yaparken yalnız toplam bedele bakmayın. Aynı menü, günlük porsiyon, çalışma saati, ekipman, personel, nakliye ve kurulum kapsamını karşılaştırın. Uygun fiyatlı fuar catering, ihtiyacın doğru hesaplanması ve kullanılmayacak kalemlerin çıkarılmasıyla planlanır.
KAPSAMA GÖRE TEKLİF
Fuar catering fiyatları nasıl belirlenir?
Fuar ikram paket fiyatları; kişi sayısı, fuar günü, menü, günlük porsiyon, servis süresi ve ekipman ihtiyacına göre hazırlanır. Kişi başı fuar catering fiyatı istenirken gün başına kaç porsiyon ve hangi kalemlerin dahil olduğu belirtilmelidir. Sabit toplam bedel veya doğrulanmamış başlangıç fiyatı yayınlanmaz.
Kendiliğinden dahil kabul edilmez. Servis hostesi, garson ve barista sayısı ile çalışma süresi teklifte ayrı belirtilir. Yalnız yiyecek-içecek teslimatı veya personelli servis talep edebilirsiniz.
Kişi başı fuar catering fiyatı nasıl hesaplanır?
Menü, günlük kişi ve porsiyon adedi, fuar gün sayısı, servis süresi, personel ve ekipman üzerinden hesaplanır. Kişi başı tutarın günlük mü, tüm fuar için mi olduğu ve KDV kapsamı teklifte açıklanır.
Hayır, otomatik olarak kapsamaz. Makine, barista, kahve, süt, su, bardak ve sarf malzemeleri ihtiyaca göre ayrı kalemlerle tekliflendirilir.
TÜYAP veya İFM içinde dışarıdan catering alınabilir mi?
İlgili fuarın organizatör ve mekân kuralları kontrol edilmelidir. Giriş, teslimat, dış tedarikçi onayı ve varsa ek bedeller netleşmeden kesin hizmet taahhüdü verilmez.
Vejetaryen menü veya alerjen bilgisi talep edebilir miyim?
Özel beslenme tercihlerini ve alerjen taleplerini teklif aşamasında paylaşabilirsiniz. Ürün içeriği, etiket bilgisi ve hazırlık koşulları tedarikçiyle doğrulanır; teyit edilmeden alerjensiz üretim garantisi verilmez.
İzmir, Antalya ve Ankara fuarları için hizmet alabilir miyim?
Şehir dışı talepler yerel ekip, lojistik ve tarih uygunluğuna göre değerlendirilir. Kesin hizmet kapsamı ve varsa ulaşım/konaklama bedelleri yazılı teklifte onaylanır.
Ürün kalitesi, hijyen, servis hızı ve stand görünümü hakkında gerçek etkinlik geri bildirimlerini okuyun.
İkram hizmetinde karar başlıkları
Sunum ve hijyen Servis hızı Ürün kalitesi
Henüz yayınlanmış yorum yok
Bu ikram hizmeti için ilk etkinlik deneyimi henüz yayınlanmadı.
{"lang":"tr","brand":"En Baba Organizasyon","phone":"+905380330110","emails":["info@enbabaorganizasyon.com","destek@enbabaorganizasyon.com","kurumsal@enbabaorganizasyon.com"],"siteUrl":"https://enbabaorganizasyon.com","timeZone":"Europe/Istanbul","mapQuery":"En Baba Organizasyon, İstanbul, Türkiye","googleMapsUrl":"https://www.google.com/maps/search/?api=1\u0026query=En%20Baba%20Organizasyon"}
{"version":"Kiralama Yapıldığı An","slug":"fuar-catering-hizmeti","serviceTitle":"Fuar Catering Hizmeti","calcModel":"scope_based","currency":"TL","priceMode":"manual_scope","priceLabel":"Kapsam Tamamlandığında Hesaplanır","priceNote":"Bu hizmette tek rakam üretmek için mekan, teknik kapsam veya özel üretim bilgileri gerekir.","catalogPriceRange":"","packageLogic":"Net teklif; tarih, süre, mekan, teknik kurulum, operatör, marka uygulaması ve lojistik kapsamı doğrulandıktan sonra oluşturulur.","fulfillmentMode":"project_scope","fulfillmentTitle":"Onaylanan Kapsam Garantisi","fulfillmentSummary":"Belirli tek kişi veya ekipman yerine, yazılı olarak onaylanan organizasyon kapsamı ve kalite standardı garanti edilir.","guaranteed":["Onaylanan hizmet kalemleri","Ekip ve kurulum kapsamı","Zaman planı","Belirlenen kalite standardı"],"variable":["Operasyon içi personel dağılımı","Eşdeğer ekipman kodları"],"assignmentTiming":"Operasyon planı rezervasyon kapsamı onaylandıktan sonra hazırlanır.","replacementPolicy":"Değişiklikler onaylanan kapsamı veya kalite seviyesini düşüremez.","galleryStatus":"Galeri geçmiş uygulama örnekleridir; satın alınan unsur onaylanan proje kapsamıdır.","guaranteeEyebrow":"Kapsam + teslim standardı","guaranteeTitle":"Rezervasyondan Önce Fuar Catering Hizmeti Kapsamını Netleştirin","guaranteeIntro":"Seçilen organizasyon kapsamının hesaplanan tutarını, garanti edilen kalemleri ve operasyonla atanabilecek detayları aynı yerde açıklıyoruz.","selectionLabel":"Seçilen hizmet kapsamı","whatsappPurpose":"Fiyat sormak değil; açık kalan kapsam, tarih ve operasyon planını netleştirmek","whatsappLead":"Seçtiğiniz seçilen hizmet kapsamı ve ekranda görünen tutar mesaja eklenir. Görüşme; tarih uygunluğu, kesin atama ve açık kalan operasyon kalemlerini netleştirmek içindir.","productizationTitle":"Müşteri sorularına göre sürekli ürünleştiriyoruz","productizationNote":"Bu hizmet sayfasındaki fiyat, ekip, ürün, kapsam ve operasyon bilgileri; “Kim gelecek?”, “Hangi ürün gelecek?” ve “Fiyata neler dâhil?” sorularını iletişim öncesinde yanıtlamak için düzenli olarak güncellenir.","whatsappIntent":"Sayfadaki hizmet ve fiyat bilgisi üzerinden tarih, konum ve hizmet atamasını netleştirmek istiyorum.","lang":"tr"}
{"version":"2026.09.18.1","lang":"tr","serviceCount":273,"currentService":{"slug":"fuar-catering-hizmeti","name":"Fuar Catering Hizmeti","categoryCode":"catering","category":"İkram \u0026 Lezzet","url":"/istanbul-fuar-catering-hizmeti","pricingMode":"quote","currency":"TRY","min":0,"avg":0,"max":0,"priceUnit":"","intentCluster":"etkinlik-organizasyon","recommendation":{"intentKey":"etkinlik-organizasyon","semanticCategory":"İkram \u0026 Lezzet","role":"service","occasion":"corporate","hub":"dogum-gunu-organizasyonu","addons":["fotografci-kiralama","dj-kiralama","masa-sandalye-kiralama","ses-sistemi-kiralama"],"specificAddons":[],"familyAddons":["fotografci-kiralama","dj-kiralama","masa-sandalye-kiralama","ses-sistemi-kiralama"]},"requirements":[{"key":"event_date","label":"Etkinlik tarihi"},{"key":"location","label":"Lokasyon / ilçe"},{"key":"guest_count","label":"Katılımcı / kapasite bilgisi"}],"features":{"budget":true,"compatibility":true,"capacity":true,"layout":false,"weather":false,"route":false,"timeline":false,"reservation":false,"cart":false,"catalog":false},"operations":{"verified":false,"capacityModel":"needs_verified_rule","facts":[],"setupWindowMinutes":[],"durationOptions":[],"related":[]},"pilot":false},"dnaProfile":{"version":1,"slug":"fuar-catering-hizmeti","family":"catering","dnaFamily":"catering","serviceName":"Fuar Catering Hizmeti","headline":"Fuar Catering Hizmeti DNA’sı","intro":"Bu DNA, hizmetin doğasını etkileyen girdilere odaklanır: paket, konsept, fiyat, ekip ve rezervasyon planı karşılaştırması.","summaryKeys":["event_date","location","guest_count","portion_target"],"ui":{"themeKey":"corporate","cta":"Servisini Planla","title":"Fuar Catering Hizmeti","subtitle":"Kişi/porsiyon, servis zamanı ve gerçekten gereken kurulum detaylarını netleştirin."},"sections":[{"key":"basics","short":"Servis","title":"Servis zamanı","copy":"Servis zamanını ve çalışma süresini netleştirin.","fields":[{"key":"event_date","storage":"brief","type":"date","label":"Servis tarihi","required":true},{"key":"event_time","storage":"brief","type":"time","label":"Servis başlangıç saati","required":false}]},{"key":"venue","short":"Stand","title":"Stand ve saha","copy":"Kurulum alanı, açık/kapalı koşulu ve enerjiyi tanımlayın.","fields":[{"key":"location","storage":"brief","type":"text","label":"Servis bölgesi / ilçe","required":true,"maxlength":160}]},{"key":"people","short":"Porsiyon","title":"Misafir ve porsiyon","copy":"Misafir yoğunluğunu ve gerçek servis hedefini girin.","fields":[{"key":"guest_count","storage":"brief","type":"number","label":"Tahmini misafir sayısı","required":true,"min":0,"max":100000,"step":1,"inputmode":"numeric"},{"key":"portion_target","storage":"detail","type":"number","label":"Hedef porsiyon / servis adedi","required":false,"min":0,"max":100000,"step":1,"inputmode":"numeric"}]},{"key":"operations","short":"Akış","title":"Servis akışı","copy":"Açık alan alternatifi ve operasyon notlarını tamamlayın.","fields":[{"key":"service_specific_brief","storage":"detail","type":"text","label":"Fuar Catering Hizmeti için özel tercih / kapsam","required":false,"placeholder":"Bu hizmet için önemli olan özel beklenti, tercih veya sınırı yazın.","maxlength":260}]}]},"pilot":null,"brand":{"name":"En Baba Organizasyon","product":"Planlama Defteri","logo":"/logo.png","logoAlt":"En Baba Organizasyon logosu"},"catalogEndpoint":"/api/event-os/catalog.php?lang=tr","analysisEndpoint":"/api/event-os/analyze.php","planEndpoint":"/api/customer/event-plan.php","decisionEndpoint":"/api/customer/event-os-decision.php","managementEndpoint":"/api/customer/event-os-management.php","publicDecisionPage":"/eventos-karar.php","publicProofEndpoint":"/api/event-os/proof.php","customerLoginUrl":"/hesap/giris","customerReservationsUrl":"/hesabim/rezervasyonlarim","depositRate":0.5,"loggedIn":false,"csrf":"","strings":{"launcher":"Servisini Planla","title":"Fuar Catering Hizmeti","subtitle":"Kişi/porsiyon, servis zamanı ve gerçekten gereken kurulum detaylarını netleştirin.","close":"Planlayıcıyı kapat","stepBrief":"Organizasyon DNA","stepServices":"Hizmetler","stepPlan":"Plan","buildPlan":"Planımı oluştur","back":"Geri","continue":"Devam","save":"Planı kaydet","savedLocal":"Plan bu cihazda kaydedildi.","savedAccount":"Plan hesabınıza kaydedildi.","saveFailed":"Hesaba kayıt şu anda kullanılamıyor; plan bu cihazda korunuyor.","loading":"Hizmet kataloğu yükleniyor…","catalogFailed":"Hizmet kataloğu yüklenemedi.","recommendations":"Bilgilerinize göre önerilenler","allServices":"Tüm hizmetler","search":"En Baba\u0027ya Sor:","selected":"Seçildi","add":"Ekle","remove":"Çıkar","from":"Başlangıç","referenceAverage":"Referans ortalama","pricingUnknown":"Fiyat kapsamla netleşir","budgetTitle":"Canlı referans bütçe","budgetNote":"Registry fiyatları planlama referansıdır; nihai fiyat mevcut sepet/rezervasyon akışında kesinleşir.","compatibilityTitle":"Plan kontrolleri","ready":"Hazır","needsInfo":"Bilgi gerekli","noIssues":"Mevcut seçim için eksik planlama girdisi tespit edilmedi.","goService":"Hizmeti incele","accountHint":"Giriş yapan müşteriler planlama veritabanı migrationı uygulandıktan sonra planı hesaplarında da saklayabilir."}}
👋
Seni görmek güzel! :)
Hoş geldin! Nasılsın, keyifler nasıl?
Fuar Catering Hizmeti: tarih, kapsam ve detayları birlikte planlayalım ✨
