İstanbul’un 39 ilçesinde soğuk hava etkinliklerinde sıcak servis deneyimini ürün sıcaklığı, bardak kapasitesi ve güvenli kuyruk akışıyla planlıyoruz. Açılış, kış festivali, düğün ve kurumsal organizasyon paketlerini karşılaştırın.
Hava sıcaklığı düştükçe talep kısa sürede yoğunlaşabilir. Davetli, servis süresi ve pik talebe göre kazan, personel ve bardak kapasitesini hesaplayın.
Önerilen başlangıç paketi
HesaplanıyorKapasite hesabı hazırlanıyor.
Önerilen paket kişi sayısına göre hazırlanır; kesin kapsam tarih, alan ve ekip uygunluğu kontrolünden sonra netleşir.Buradaki fotoğraf ve videolar En Baba Organizasyon hizmet portföyündeki gerçek etkinlik uygulamalarını gösterir. Beğendiğiniz kurulum ve sunum çizgisini seçin; planlama, rezervasyon ve etkinlik sürecinin tamamını tek muhatap olarak En Baba Organizasyon yürütür.
2 onaylı gerçek etkinlik fotoğrafı / videosu
Bu seçim yalnız beğendiğiniz görsel uygulama stilini talebinize ekler. Müşteri iletişimi, rezervasyon, ekip planlaması ve sahadaki hizmet En Baba Organizasyon tarafından yürütülür.
Her paket; hedef kapasite, personel, süre ve sunum standardı açısından karşılaştırılabilir. Fiyat, kişi sayısına göre 10 kişilik bloklarla yükselir; kesin rezervasyon tarih uygunluğu sonrasında oluşur.
| Paket | Kapasite | Süre | Personel | Fiyat |
|---|---|---|---|---|
| Başlangıç Paketi | 100 bardak | 2 saat | 1 kişi | 27.000 TL |
| Yoğun Etkinlik Paketi | 220 bardak | 3 saat | 2 kişi | 32.500 TL |
| VIP Paket | 400 bardak | 4 saat | 3 kişi | 38.000 TL |
| En Baba Paket | 750 bardak | 5 saat | 5 kişi | 170.000 TL |
Kişi sayısına göre gereken stand ve ekip kapasitesi hesaplanır; kesinleşmiş rezervasyonlar takvimden düşülür. Tarih seçimi rezervasyonu tek başına kesinleştirmez.
Uygun saatleri görmek için kişi sayısı ve tarih seçin.
Takvim, kesinleşmiş rezervasyonlar, kapalı saatler ve onaylı ekipman kapasitesine göre güncellenir.
Salep standında ürünün sıcak kalması kadar servis güvenliği ve kazan yenileme zamanı önemlidir. Soğuk havadaki ani talep için bardak ve ürün tamponu önceden hazırlanmalıdır.
Ürün tüketim güvenliği ve kıvamı için uygun sıcaklık aralığında tutulur. Kazan sürekli yüksek ısıda bırakılarak ürünün dibinin tutmasına izin verilmez.
Elektrikli kazan kullanılıyorsa bağımsız priz ve sigorta kapasitesi teyit edilir. Kablo sıcak sıvı taşıma ve misafir geçiş hattından uzak tutulur.
Kazan ve musluk misafir erişiminden ayrılır. Bardak dolumu görevli tarafından yapılır; çocuklara teslimde kapak ve taşıma şekli ayrıca değerlendirilir.
Süt, salep karışımı ve aromaların içeriği rezervasyonda teyit edilir. Laktoz veya alerjen hassasiyetleri önceden yazılı bildirilmelidir.
Toplam bardak sayısı tek kazana yüklenmez. Yeni ürün hazırlama süresi hesaba katılarak sıcak ürün tamponu veya ikinci kazan planlanır.
Tarçın istasyonu teslim noktasından sonra konumlandırılır. Kullanılmış bardaklar için stand çıkışında görünür atık alanı oluşturulur.
Önceden porsiyonlanmış bardakla ulaşılabilir.
Makine ve aydınlatma için bağımsız hat tercih edilir.
İlk 30 dakikadaki yoğunluğu azaltır.
| Koşul | Önerilen seçenek | Neden uygun? |
|---|---|---|
| Kapalı salon | Düşük rüzgâr, kolay enerji | Koku ve buhar için havalandırma kontrol edilir. |
| Açık alan | Isı kaybı yüksek | Termal kapak ve rüzgâr koruması gerekir. |
| Fuar / kurumsal | Markalı bardak ve hızlı servis | Porsiyon standardı önceden sabitlenir. |
Karşılama mı, mola mı, çıkış ikramı mı olacağını netleştirin.
Uzatma kablosu yerine güvenli ve topraklı bağımsız hat planlayın.
Bardak hacmi ve tarçın sunumu servis öncesi belirlenmelidir.
Kapak, karıştırıcı ve çöp noktası servisin hemen yanında olmalıdır.
Fiyat, kapasite, kurulum, içerik ve rezervasyon süreciyle ilgili temel belirsizlikleri yanıtladık.
Pakete göre salep arabası veya stand, sıcak kazan, görevli, ürün, bardak, karıştırıcı, peçete, tarçın, kurulum ve toplama dahildir. Dekor, özel bardak, ek süre ve ulaşım teklifte netleştirilir.
Yağmur ve rüzgâr koruması, güvenli elektrik hattı ve düz zemin sağlanırsa servis edilebilir. Açık alanda ürün sıcaklığı ve kazan yenileme süresi daha yakından takip edilir.
Standart ürün genellikle süt veya süt bileşeni içerir; kullanılan karışımın içeriği değişebilir. Laktoz, süt proteini veya diğer hassasiyetler rezervasyondan önce bildirilmelidir.
Tek kazanın hacmi, ürün yenileme süresi ve talebin kaç dakikaya yayıldığı belirleyicidir. 200-300 bardağın kısa molada sunulacağı etkinliklerde ikinci kazan veya sıcak ürün tamponu önerilir.
Dolum yalnız görevli tarafından yapılır. Servis sıcaklığı, bardak tipi ve kapak kullanımı çocuk grubuna göre ayarlanır; kazan çevresi misafir erişimine kapatılır.
Tarih, servis saati, tahmini bardak sayısı, alan tipi, elektrik, ürün tercihi ve dekor beklentisi paylaşılmalıdır. Bu bilgilerle tarih, ekip ve kurulum uygunluğu teyit edilir.
Kış konseptli stand kurulumlarını, sıcak bardak teslimini, bakır kazan sunumunu ve farklı etkinlik ölçeklerindeki servis akışını inceleyin.
Misafir profiline göre tek stand yerine sıcak, tatlı ve içecek noktaları birlikte planlanabilir.
Salep ile güçlü eşleşen sıcak tatlı istasyonu.
35.000 TL’den başlayan paketlerGeleneksel konsepti gösterili ikramla tamamlar.
30.000 TL’den başlayan paketlerUzun etkinliklerde tuzlu ikram alternatifi.
25.000 TL’den başlayan paketlerÇocuk misafirler için renkli canlı üretim noktası.
25.000 TL’den başlayan paketlerÜrün kalitesi, hijyen, servis hızı ve stand görünümü hakkında gerçek etkinlik geri bildirimlerini okuyun.
Etkinlik ikramları kapsamındaki doğrudan ilişkili hizmet varyasyonlarının doğrulanmış deneyimleri birlikte gösterilir.
🧇
🍯
🍿
🍭
Şirketimizin yaz pikniği için dondurma arabası hizmeti aldık. Hem sunumu yapan arkadaşın güler yüzü hem de dondurmaların lezzeti harikaydı. Sıcak yaz gününde çalışanlarımıza harika bir sürpriz oldu. Organizasyon başından sonuna kadar çok profesyonelce yönetildi.